LA REVUE DU VIN DE FRANCE,
avril 2017 guide
Domaine de Fontbonau 2015
Le nez embaume la cerise fraiche. Bouche magnifique. Le domaine a fait le bon choix en terme de vinification et d'élevage. C'est frais et mûr. Belle empreinte de l'élevage.
12.000 bouteilles par an ; 25€
Les Chaux de Fontbonau 2015
La bouche est généreuse, ample, les tanins sont d'un magnifique soyeux. Volumineux et charnu, ce rouge retranscrit bien l'idée que l'on se fait des vins du Rhône Sud, avec un grand respect du fruit et un bel équilibre.
21.000 bouteilles par an ; 15€
LE GUIDE BETTANE ET DESSEAUVE DES VINS DE FRANCE
sélection 2014
DOMAINE DE FONTBONAU
Cette propriété a été reprise par Frédéric Engerer, directeur des propriétés de François Pinault (dont bien sûr Château Latour) et Jérôme Malet, qui dirige le Domaine Sarda-Malet en Roussillon. Avec 42 hectares, dont 14 hectares de vignes de grenache et de syrah, et un chai flambant neuf, ils se sont donné les moyens d’exprimer le meilleur des terroirs encore trop méconnus de le Drôme Provençale.
Domaine de Fontbonau 2011 : 16/20
Rouge – 2013 à 2018 – 23€
Bel équilibre avec de fines épices, allonge, bel équilibre racé.
Domaine de Fontbonau 2010 : 16/20
Rouge – 2013 à 2020 – 23€
Puissant, harmonieux, fruits noirs, belle intensité, longueur mais encore d’un bloc.
CÔTES DU RHÔNE 2011
Les Chaux de Fontbonau 2011 : 15/20 ☺ (Vin qui offre un plaisir immédiat !)
Rouge – 2013 à 2016 – 11€
Gras, suave, finement épicé, moins intense que le 2010 mais d’un velouté très séducteur.
Les Chaux de Fontbonau 2010 : 15/20 ☺ (Vin qui offre un plaisir immédiat !)
Rouge – 2013 à 2016 – 11€
Fruit mûr et suave, bouche ample, généreuse, rondeur souple et équilibrée.
LE GUIDE BETTANE ET DESSEAUVE DES VINS DE FRANCE
SELECTION 2012
DOMAINE DE FONTBONAU
Cette propriété vient d’être reprise par deux wonder boys du vignoble français : Frédéric Engerer, directeur des propriétés de François Pinault (dont bien sûr Château Latour) et Jérôme Malet, qui dirige le Domaine Sarda-Malet en Roussillon. Avec 42 hectares, dont 14 de vignes de grenache et syrah, et un chai flambant neuf, ils se sont donné les moyens d’exprimer le meilleur des terroirs encore trop méconnus de la Drôme provençale. Le millésime 2009 place d’emblée la barre très haut.
Domaine de Fontbonau 2009 : 17/20
D’une grande richesse et d’une superbe onctuosité, le vin s’appuie sur une structure tannique serrée et raffinée et développe avec beaucoup d’allant et d’énergie une palette de fruits noirs et d’épices fines. Un des grands vins du millésime !
Domaine de Fontbonau 2008 : 15,5/20
Vin puissant, sans aucune rusticité ni raideur, exprimant avec force un caractère méridional.
Les Chaux de Fontbonau 2009 : 15/20
Beau vin équilibré, bien structuré avec une palette aromatique plus axée sur les fruits rouges et une longueur rafraichissante.
